Shoarma de poulet et pain plat libanais
servi avec des pommes de terre sautées en dés
Shoarma de poulet et pain plat libanais
Un shoarma de poulet savoureux, servi avec un pain plat libanais moelleux et des pommes de terre sautées en dés. Une assiette généreuse aux accents orientaux, simple et gourmande.
Ingredients
For 1 servings
- ¼ pièce(s) Concombre
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- 1 pièce(s) Mélange de jeunes pousses
- 5 g Menthe
- ¼ pièce(s) Oignon jaune
- 1 pièce(s) Pain plat libanais
- 150 g Pommes de terre à chair ferme
- 100 g Shoarma de poulet
- ½ pièce(s) Tomate
- 50 g Yaourt entier
Ingrédients supplémentaires
- ¾ cs Huile d'olive
- ¼ cs Huile d'olive vierge extra
- ½ cc Moutarde
- selon le goût Poivre et sel
- ½ cc Vinaigre balsamique noir
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DifficultéFacile
Temps total30m
Calories637
Protéines31g
Glucides65g
Lipides27g
Étiquettes :
Riche en protéines
Substitutions possibles
Pour une version sans gluten, remplacez le pain plat libanais par un pain sans gluten ou des galettes de maïs souples. Pour éviter le lactose, troquez le yaourt entier contre un yaourt végétal nature, idéalement au soja ou à la coco, en gardant la même touche fraîche.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade croquante, des crudités ou des pickles pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté épicé. Une sauce au yaourt, un filet de citron ou un peu de houmous complètent bien l’ensemble sans alourdir le repas.
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