FreshMeal Planner

Soupe de céleri-rave & carotte

avec un granola maison & une tartine aillée

Soupe de céleri-rave & carotte

Une soupe onctueuse de céleri-rave et carotte, relevée par un granola maison croquant et une tartine aillée savoureuse. Un duo réconfortant, plein de textures et de goût.

Voir sur HelloFresh

Ingredients

For 1 servings

  • ½ pièce(s) Carotte
  • ¼ pièce(s) Céleri-rave
  • 20 g Copeaux de grana padano AOP
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • 5 g Graines de courge
  • 10 g Graines de tournesol
  • ¼ sachet(s) Mélange d'épices africaines
  • 20 g Noix concassées
  • ½ pièce(s) Oignon
  • ½ pièce(s) Petit pain
  • 125 g Pommes de terre
  • 1.25 g Sauge

Ingrédients supplémentaires

  • ¼ pièce(s) Cube de bouillon de légumes
  • 1.5 cs Huile d'olive
  • ½ cc Miel
  • selon le goût Poivre et sel
Soupe de céleri-rave & carotte
Recettes Francaises
DifficultéIntermédiaire
Préparation25m
Temps total50m
Calories722
Protéines23g
Glucides61g
Lipides41g
Étiquettes :
VégétarienMoins de CO2

Substitutions possibles

Pour une version sans lait, remplacez les copeaux de grana padano par une alternative végétale au goût affiné ou par un peu de levure maltée. Si besoin sans fruits à coque, remplacez les noix concassées par des graines supplémentaires, comme tournesol ou courge.

Avec quoi le servir

Servez cette soupe avec une salade de jeunes pousses ou quelques crudités pour apporter de la fraîcheur. Un verre de vin blanc sec ou une boisson pétillante légère accompagne bien ses notes douces et épicées.

Vous aimerez aussi