Spaghetti lardons, crème & poireau fondant
avec une sauce aux champignons
Spaghetti lardons, crème & poireau fondant
Des spaghetti enveloppés d’une crème onctueuse, avec des lardons dorés et un poireau fondant, relevés par une sauce aux champignons savoureuse et généreuse.
Ingredients
For 1 servings
- 125 g Champignons de Paris
- 50 ml Crème liquide
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- 40 g Lardons fumés
- 30 g Pesto de champignons
- ½ pièce(s) Poireau
- 90 g Spaghetti
Ingrédients supplémentaires
- selon le goût Poivre et sel
DifficultéFacile
Préparation20m
Temps total20m
Calories670
Protéines25g
Glucides79g
Lipides28g
Étiquettes :
Rapide
Substitutions possibles
Pour une version sans porc, remplacez les lardons par des allumettes végétales fumées ou des champignons poêlés plus généreux, afin de garder le côté salé et gourmand. Pour une option sans lactose, utilisez une crème végétale cuisine et vérifiez que le pesto de champignons ne contient pas de fromage.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade verte bien croquante et un trait de vinaigre doux pour apporter de la fraîcheur. Du pain grillé ou une focaccia simple convient aussi pour profiter de la sauce champignon-crème.
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