Spaghetti à la méditerranéenne aux légumes rôtis
Avec de la feta, des olives et des câpres
Spaghetti à la méditerranéenne aux légumes rôtis
Des spaghetti généreux aux légumes rôtis, relevés par la feta, les olives et les câpres pour une assiette méditerranéenne pleine de soleil, de fraîcheur et de saveurs.
Ingredients
For 1 servings
- ½ pièce(s) Courgette
- 40 g Feta
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- 30 g Olives & câpres
- 2.5 g Persil plat, menthe et basilic
- 90 g Spaghetti complets al bronzo
- 125 g Tomates cerises rouges
Ingrédients supplémentaires
- 1 cs Huile d'olive
- 1.5 cs Huile d'olive vierge extra
- selon le goût Poivre et sel
Recettes Italiennes
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DifficultéIntermédiaire
Temps total25m
Calories825
Protéines23g
Glucides74g
Lipides47g
Étiquettes :
Végétarien
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez la feta par un fromage végétal émietté ou par un tofu ferme assaisonné. Si vous évitez le gluten, choisissez des spaghetti sans gluten à base de maïs ou de riz, en gardant le reste des saveurs intact.
Avec quoi le servir
Servez ces spaghetti avec une salade verte croquante ou quelques légumes grillés pour alléger l’assiette et apporter de la fraîcheur. Un pain rustique convient aussi très bien pour profiter du jus des tomates et des accents méditerranéens.
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