Steak haché au cheddar & sauce à l'oignon
avec une purée au thym & du brocoli
Steak haché au cheddar & sauce à l'oignon
Un steak haché fondant au cheddar, nappé d’une sauce à l’oignon savoureuse, servi avec une purée au thym onctueuse et du brocoli tendre. Un plat réconfortant et gourmand.
Ingredients
For 1 servings
- 100 g Brocoli
- 25 g Cheddar râpé
- ¾ pot(s) Crème épaisse
- 250 g Grenailles rouges
- ½ pièce(s) Oignon
- ¼ sachet(s) Thym séché
- 100 g Viande hachée au bœuf
Ingrédients supplémentaires
- 1 cc Beurre
- 200 ml Bouillon de légumes
- 1 cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
- 1 cc Vinaigre de vin blanc
Recettes Francaises
DifficultéIntermédiaire
Préparation30m
Temps total35m
Calories934
Protéines37g
Glucides62g
Lipides61g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masse
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez la crème épaisse par une alternative végétale cuisine et le cheddar par un fromage affiné sans lactose ou un substitut fondant. Si vous voulez varier, le bœuf haché peut être remplacé par du haché de dinde ou une option végétale similaire.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade verte croquante ou des haricots verts pour apporter de la fraîcheur et alléger l’ensemble. Un verre de bière blonde ou un rouge souple accompagne bien le côté fondant et gourmand du cheddar.
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