Steak haché & sauce au Pont-l’Évêque
avec des légumes rôtis au thym
Steak haché & sauce au Pont-l’Évêque
Un steak haché généreux nappé d’une sauce au Pont-l’Évêque, accompagné de légumes rôtis au thym pour un plat fondant, parfumé et réconfortant.
Ingredients
For 1 servings
- ½ pièce(s) Carotte
- 50 ml Crème liquide
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- 250 g Grenailles
- ½ pièce(s) Oignon
- 25 g Pont-l'Évêque AOC
- 20 g Salade
- ⅓ sachet(s) Thym séché
- 100 g Viande hachée au bœuf
Ingrédients supplémentaires
- ½ cc Beurre
- 1 cs Huile d'olive
- ½ cc Moutarde
- selon le goût Poivre et sel
- ½ cc Vinaigre balsamique noir
Recettes Francaises
DifficultéIntermédiaire
Préparation20m
Temps total45m
Calories787
Protéines34g
Glucides61g
Lipides43g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masse
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez la crème liquide par une crème végétale de cuisine au soja ou à l’avoine. Si vous évitez le fromage au lait cru, un fromage à pâte pressée fondant peut prendre le relais tout en gardant une sauce gourmande.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade verte bien croquante ou des haricots verts pour apporter de la fraîcheur et alléger l’ensemble. Un pain de campagne ou une baguette grillée convient aussi très bien pour profiter de la sauce au fromage.
Vous aimerez aussi
Filet de poulet et pommes de terre au pesto
30 min700 cal
Cabillaud poêlé et crumble à la noix de coco
40 min796 cal
Pains pita fourrés à l’italienne
25 min901 cal
Filet de poulet farci enveloppé de coppa di parma
40 min944 cal
Riz à la noix de coco, sauce aux cachuètes et légumes à l'étuvée
35 min936 cal
Sandwich au bœuf et au poivron rôti
45 min810 cal
Shawarma de poulet et salade de semoule
20 min901 cal
Salade de couscous perlé au maquereau fumé
35 min874 cal