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Tarte à l'endive façon tatin

avec une cuillerée de fromage aux fines herbes

Tarte à l'endive façon tatin

Une tarte à l’endive façon tatin, caramélisée et fondante, relevée par une cuillerée de fromage aux fines herbes. Une entrée gourmande, simple et pleine de caractère.

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Ingredients

For 1 servings

  • ¼ sachet(s) Ciboulette
  • 2 pièce(s) Endive
  • 50 g Fromage frais aux herbes
  • ½ pièce(s) Pâte à tarte
  • ⅓ sachet(s) Salade

Ingrédients supplémentaires

  • 10 g Beurre
  • 1 cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
  • 1 cs Sucre
  • 1 cc Vinaigre de vin rouge ou de cidre
Tarte à l'endive façon tatin
Recettes Francaises
DifficultéIntermédiaire
Préparation20m
Temps total40m
Calories903
Protéines14g
Glucides65g
Lipides62g
Étiquettes :
VégétarienMoins de CO2

Substitutions possibles

Pour une version sans gluten, remplacez la pâte à tarte par une pâte certifiée sans gluten adaptée aux tartes salées. Pour une option sans lactose, choisissez un fromage frais aux herbes végétal ou un fromage frais sans lactose au même parfum.

Avec quoi le servir

Servez cette tarte avec une salade croquante bien assaisonnée pour apporter de la fraîcheur et équilibrer son côté fondant et légèrement sucré. Un bol de soupe de légumes simple ou quelques noix torréfiées complètent bien le repas sans l’alourdir.

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