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Tarte fine au chèvre & aux oignons caramélisés

avec une salade de concombre

Tarte fine au chèvre & aux oignons caramélisés

Une tarte fine croustillante garnie de chèvre fondant et d’oignons caramélisés, servie avec une salade de concombre fraîche et légère. Un contraste gourmand et plein de saveurs.

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Ingredients

For 1 servings

  • ½ pièce(s) Concombre
  • ½ pot(s) Crème épaisse
  • 75 g Fromage de chèvre frais
  • 5 g Noix concassées
  • 2 pièce(s) Oignon
  • ½ pièce(s) Pâte à tarte
  • 30 g Salade
  • ⅓ sachet(s) Thym séché

Ingrédients supplémentaires

  • ½ cs Beurre
  • 1 cs Huile d'olive
  • 1 cc Moutarde
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cc Sucre
  • ½ cs Vinaigre balsamique noir
Tarte fine au chèvre & aux oignons caramélisés
Recettes Francaises
DifficultéIntermédiaire
Préparation20m
Temps total30m
Calories940
Protéines20g
Glucides63g
Lipides66g
Étiquettes :
VégétarienMoins de CO2

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez la crème épaisse par une alternative végétale nature et choisissez un fromage de chèvre sans lactose si besoin. Sans fruits à coque, omettez les noix concassées ou remplacez-les par des graines de courge pour garder du croquant.

Avec quoi le servir

Servez cette tarte avec une salade verte croquante ou quelques jeunes pousses pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté riche. Un verre de vin blanc sec ou une eau pétillante citronnée fonctionne bien avec le fromage de chèvre et les oignons doux.