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Tarte fine au chèvre & confit d'oignons

avec une salade de concombre

Tarte fine au chèvre & confit d'oignons

Une tarte fine croustillante au chèvre fondant et au confit d’oignons, servie avec une salade de concombre fraîche et légère. Un duo gourmand, simple et plein de contraste.

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Ingredients

For 1 servings

  • ½ pièce(s) Concombre
  • 25 g Crème épaisse
  • 75 g Fromage de chèvre frais
  • ½ sachet(s) Noix concassées
  • 2 pièce(s) Oignon
  • ½ pièce(s) Pâte à tarte
  • 30 g Salade
  • ⅓ sachet(s) Thym séché

Ingrédients supplémentaires

  • ½ cs Beurre
  • 1 cs Huile d'olive
  • 1 cc Moutarde
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cc Sucre
  • ½ cs Vinaigre balsamique noir
Tarte fine au chèvre & confit d'oignons
Recettes Francaises
DifficultéIntermédiaire
Préparation20m
Temps total30m
Calories969
Protéines20g
Glucides65g
Lipides69g
Étiquettes :
VégétarienMoins de CO2

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez le fromage de chèvre frais et la crème par des alternatives végétales nature, à texture onctueuse. En cas d'allergie aux fruits à coque, supprimez les noix concassées ou remplacez-les par des graines de courge pour garder du croquant.

Avec quoi le servir

Servez cette tarte avec une salade de feuilles croquantes ou des crudités assaisonnées d'une vinaigrette légère pour apporter de la fraîcheur. Un verre de cidre brut ou de vin blanc sec accompagne bien son côté fondant et légèrement sucré.

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