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Tarte fine au chèvre & confit d'oignons

avec une salade de concombre & des noix

Tarte fine au chèvre & confit d'oignons

Une tarte fine croustillante au chèvre et au confit d’oignons, servie avec une salade de concombre fraîche et des noix croquantes. Un équilibre gourmand entre douceur, fondant et fraîcheur.

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Ingredients

For 1 servings

  • ½ pièce(s) Concombre
  • 25 g Crème épaisse
  • 50 g Fromage de chèvre frais
  • ½ sachet(s) Noix concassées
  • 3 pièce(s) Oignon
  • ½ pièce(s) Pâte à tarte
  • ½ sachet(s) Salade
  • ⅓ sachet(s) Thym séché

Ingrédients supplémentaires

  • ½ cs Beurre
  • 1 cs Huile d'olive
  • 1 cc Moutarde
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cc Sucre
  • ½ cs Vinaigre balsamique noir
Tarte fine au chèvre & confit d'oignons
Recettes Francaises
DifficultéIntermédiaire
Préparation20m
Temps total30m
Calories979
Protéines21g
Glucides67g
Lipides69g
Étiquettes :
VégétarienMoins de CO2

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez le fromage de chèvre frais et la crème épaisse par des alternatives végétales nature, au goût assez neutre. En cas d'allergie aux fruits à coque, omettez les noix concassées et ajoutez des graines de tournesol ou de courge si elles sont tolérées.

Avec quoi le servir

Servez cette tarte avec une soupe légère ou une salade verte pour équilibrer son côté riche et apporter de la fraîcheur. Un verre de cidre brut ou de jus de pomme peu sucré accompagne bien ses notes douces et salées.

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