Tarte fine courgette, pecorino & ricotta
avec du citron & de la crème de basilic
Tarte fine courgette, pecorino & ricotta
Une tarte fine croustillante qui marie la douceur de la courgette, le caractère du pecorino et la finesse de la ricotta, relevés par une touche de citron et une crème de basilic parfumée.
Ingredients
For 1 servings
- ¼ pièce(s) Citron
- 1 pièce(s) Courgette
- ½ pot(s) Crème de basilic
- ¼ sachet(s) Épices italiennes
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- ½ pièce(s) Pâte à tarte
- ½ sachet(s) Pecorino râpé
- ½ pot(s) Ricotta
- ½ sachet(s) Salade
Ingrédients supplémentaires
- ½ cs Huile d'olive
- ½ cc Moutarde
- selon le goût Poivre et sel
DifficultéIntermédiaire
Préparation20m
Temps total40m
Calories753
Protéines21g
Glucides60g
Lipides48g
Étiquettes :
Végétarien
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez la ricotta et le pecorino par des alternatives végétales au goût doux et fondant. Si vous évitez le gluten, choisissez une pâte à tarte sans gluten qui reste fine et bien croustillante.
Avec quoi le servir
Servez cette tarte avec une salade verte croquante et quelques tomates cerises pour apporter de la fraîcheur. Un verre de vin blanc sec ou une eau pétillante au citron accompagne bien ses notes méditerranéennes.
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