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Tarte fine au poireau fondant & mozzarella

avec une base crème-moutarde & une salade

Tarte fine au poireau fondant & mozzarella

Une tarte fine croustillante garnie de poireaux fondants et de mozzarella, relevée par une base crème-moutarde. Servie avec une salade fraîche, elle allie douceur et caractère.

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Ingredients

For 1 servings

  • 1 pot(s) Crème épaisse
  • ½ pièce(s) Mozzarella
  • 1 pincée(s) Noix de muscade
  • ½ pièce(s) Pâte à tarte
  • 1 pièce(s) Poireau
  • ½ sachet(s) Salade
  • ¼ sachet(s) Thym séché

Ingrédients supplémentaires

  • 1 cs Huile d'olive
  • ½ cc Moutarde
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cc Vinaigre balsamique blanc ou de riz
  • ½ cs Vinaigre de vin rouge ou de cidre
Tarte fine au poireau fondant & mozzarella
DifficultéFacile
Préparation25m
Temps total35m
Calories916
Protéines22g
Glucides56g
Lipides67g
Étiquettes :
VégétarienMoins de CO2

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez la crème épaisse par une crème végétale nature et la mozzarella par un fromage végétal fondant. Pour une option sans gluten, choisissez une pâte à tarte sans gluten en gardant le même esprit de tarte fine.

Avec quoi le servir

Servez cette tarte avec une salade croquante bien assaisonnée pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le fondant de la garniture. Une soupe légère de légumes ou quelques crudités au citron complètent aussi très bien le repas.

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