Tarte fine aux tomates cerises & pesto
avec du pesto et de la ricotta
Tarte fine aux tomates cerises & pesto
Une tarte fine croustillante garnie de tomates cerises juteuses, de pesto parfumé et de ricotta fondante. Une recette simple, colorée et pleine de saveurs méditerranéennes.
Ingredients
For 1 servings
- ½ pièce(s) Pâte à tarte
- 25 g Pesto vert alla genovese
- 25 g Ricotta
- 20 g Salade
- 150 g Tomates cerises rouges et jaunes
Ingrédients supplémentaires
- ½ cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
- ½ cc Vinaigre balsamique noir
Recettes Francaises
DifficultéIntermédiaire
Préparation15m
Temps total35m
Calories677
Protéines10g
Glucides44g
Lipides51g
Étiquettes :
VégétarienFaible en sucre
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez la ricotta par une alternative végétale douce et le pesto par un pesto sans fromage. Pour éviter les fruits à coque, choisissez un pesto sans noix de cajou et vérifiez qu’il reste bien parfumé aux herbes.
Avec quoi le servir
Servez cette tarte avec une salade verte croquante, simplement assaisonnée, pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté fondant. Un verre de vin blanc sec ou une boisson pétillante légère s’accorde bien avec ses saveurs méditerranéennes.
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