Tarte fine tomates, origan & burrata
avec une crème de basilic & une salade
Tarte fine tomates, origan & burrata
Une tarte fine croustillante aux tomates, relevée d’origan et de burrata fondante, servie avec une crème de basilic fraîche et une salade légère. Un plat estival, simple et gourmand.
Ingredients
For 1 servings
- ½ pièce(s) Burrata
- ½ pot(s) Crème de basilic
- ⅓ sachet(s) Origan séché
- ½ pièce(s) Pâte à tarte
- ½ sachet(s) Salade
- 2 pièce(s) Tomate
Ingrédients supplémentaires
- ½ cs Huile d'olive
- 1 cc Moutarde
- selon le goût Poivre et sel
- ½ cs Vinaigre de vin rouge ou de cidre
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez la burrata par une alternative végétale crémeuse ou un fromage frais végétal au goût doux. Si vous évitez le gluten, optez pour une base sans gluten adaptée à la tarte; vous garderez le même esprit léger et croustillant.
Avec quoi le servir
Servez cette tarte avec une salade verte bien croquante ou quelques jeunes pousses assaisonnées simplement pour apporter de la fraîcheur. Un verre de vin blanc sec, d’eau pétillante citronnée ou une soupe froide légère fonctionne bien pour équilibrer le côté fondant et parfumé.
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