Tarte flambée garnie de mozzarella de bufflone et courgette
servie avec une salade
Tarte flambée garnie de mozzarella de bufflone et courgette
Une tarte flambée croustillante et gourmande, garnie de mozzarella de bufflonne fondante et de courgette délicate. Servie avec une salade fraîche, elle offre un repas léger et savoureux.
Ingredients
For 1 servings
- 5 g Basilic
- ½ pièce(s) Courgette
- 1 cc Épices italiennes
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- ½ pièce(s) Mozzarella di Bufala
- ½ paquet(s) Passata de tomates
- 1 pièce(s) Pâte pour flammekueche
- 30 g Roquette et mâche
- ½ pièce(s) Tomate
Ingrédients supplémentaires
- ¾ cs Huile d'olive
- ¼ cs Huile d'olive vierge extra
- ½ cc Miel
- selon le goût Poivre et sel
- 1 cs Vinaigre balsamique blanc ou de riz
Recettes Italiennes
DifficultéIntermédiaire
Temps total35m
Calories625
Protéines22g
Glucides67g
Lipides28g
Étiquettes :
Végétarien
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez la mozzarella di bufala par une alternative végétale fondante ou un fromage sans lactose. Pour éviter le gluten, choisissez une base de tarte sans gluten adaptée à ce type de préparation.
Avec quoi le servir
Servez cette tarte flambée avec la salade prévue ou une autre salade croquante bien assaisonnée pour apporter fraîcheur et contraste. Un verre de vin blanc sec ou une boisson pétillante légère accompagne bien les notes tomates, basilic et mozzarella.
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