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Tarte rustique camembert & lardons

avec du poireau & des herbes de Provence

Tarte rustique camembert & lardons

Cette tarte rustique associe le fondant du camembert, le goût fumé des lardons et la douceur du poireau, relevés par des herbes de Provence. Une recette gourmande et généreuse.

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Ingredients

For 1 servings

  • ½ pièce(s) Camembert
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • ½ sachet(s) Herbes de Provence
  • ½ paquet(s) Lardons fumés
  • 1 pot(s) Mascarpone
  • ½ pièce(s) Pâte à tarte
  • ½ pièce(s) Poireau
  • ½ sachet(s) Salade

Ingrédients supplémentaires

  • 1 cs Huile d'olive
  • 1 cc Moutarde
  • ½ pièce(s) Œuf
  • selon le goût Poivre et sel
  • 1 cc Vinaigre balsamique noir
Tarte rustique camembert & lardons
Recettes Francaises
DifficultéFacile
Préparation25m
Temps total45m
Calories1029
Protéines26g
Glucides58g
Lipides76g
Étiquettes :
Œuf(s) non inclu(s)

Substitutions possibles

Pour une version sans porc, remplacez les lardons fumés par des dés de champignons bien dorés ou des allumettes de volaille. Pour alléger le lactose, choisissez un fromage à pâte pressée plus doux et une crème végétale adaptée à la cuisson, en gardant le même esprit gourmand.

Avec quoi le servir

Servez cette tarte avec une salade croquante assaisonnée d’une vinaigrette bien vive pour équilibrer le côté riche et fondant. Un bol de soupe légère ou quelques légumes rôtis complètent bien le repas sans alourdir l’ensemble.

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