Tarte salée à la feta et aux champignons
Servie avec une salade de concombre et de poivron
Tarte salée à la feta et aux champignons
Une tarte salée gourmande où la feta fondante rencontre des champignons savoureux, pour un repas simple et parfumé. Servie avec une salade croquante de concombre et de poivron.
Ingredients
For 1 servings
- 125 g Champignons de Paris
- ⅓ pièce(s) Concombre
- 1 pièce(s) Échalote
- 50 g Feta
- 1 pièce(s) Gousse d'ail
- ⅓ paquet(s) Pâte feuilletée
- ½ pièce(s) Poireau
- ¾ cc Thym séché
Ingrédients supplémentaires
- 1 cs Beurre
- ¾ cs Huile d'olive vierge extra
- ¼ cc Miel
- ¼ cc Moutarde
- 1 pièce(s) Œuf
- selon le goût Poivre et sel
- 1 cc Vinaigre de vin rouge ou de cidre
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DifficultéIntermédiaire
Temps total45m
Calories886
Protéines26g
Glucides43g
Lipides66g
Étiquettes :
Végétarien
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez la feta par un fromage végétal ferme ou par un tofu émietté bien assaisonné. Si vous évitez le gluten, choisissez une pâte sans gluten adaptée aux tartes salées, en gardant les autres saveurs du plat.
Avec quoi le servir
Servez cette tarte avec une salade bien croquante et un assaisonnement vif pour alléger le côté fondant de la garniture. Une soupe de légumes ou quelques crudités acidulées font aussi un bon contraste au moment du repas.
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