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Tartines champignons & gouda gratinées

avec des épinards

Tartines champignons & gouda gratinées

Des tartines garnies de champignons et de gouda, gratinées jusqu’à être bien dorées, avec des épinards pour une touche fondante et savoureuse.

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Ingredients

For 1 servings

  • 125 g Champignons de Paris
  • 20 g Crème épaisse
  • 50 g Épinards
  • 25 g Gouda râpé
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • 1 pincée(s) Noix de muscade
  • 1 pièce(s) Oignon
  • 1.5 tranche(s) Pain de campagne tranché
  • 20 g Salade
  • ½ pièce(s) Tomate allongée

Ingrédients supplémentaires

  • 10 g Beurre
  • 1 cs Huile d'olive
  • 1 cc Moutarde
  • selon le goût Poivre et sel
  • 1 cc Vinaigre balsamique noir
Tartines champignons & gouda gratinées
Recettes Francaises
DifficultéFacile
Préparation15m
Temps total25m
Calories634
Protéines19g
Glucides57g
Lipides36g
Étiquettes :
VégétarienMoins de CO2Rapide

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez le gouda par un fromage râpé sans lactose ou une alternative végétale qui gratine bien. Si vous évitez le gluten, choisissez un pain sans gluten à la place du pain de campagne, en gardant la garniture telle quelle.

Avec quoi le servir

Servez ces tartines avec une salade croquante ou une soupe légère pour équilibrer le côté fondant et rassasiant. Un verre de cidre brut ou d’eau pétillante au citron apporte une touche fraîche qui relève bien les saveurs des champignons et du fromage.

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