FreshMeal Planner

Tartines champignons & mascarpone aux herbes

avec un œuf au plat & du citron

Tartines champignons & mascarpone aux herbes

Des tartines gourmandes aux champignons et mascarpone aux herbes, relevées d’un œuf au plat et d’une touche de citron. Un mélange fondant, frais et savoureux.

Voir sur HelloFresh

Ingredients

For 1 servings

  • 125 g Champignons de Paris
  • ¼ pièce(s) Citron
  • 40 g Crème épaisse
  • ¼ sachet(s) Épices italiennes
  • 1 pièce(s) Gousse d'ail
  • 25 g Mascarpone
  • ½ pièce(s) Oignon
  • 2 tranche(s) Pain de campagne tranché
  • ½ sachet(s) Persil plat et ciboulette
  • ½ sachet(s) Salade

Ingrédients supplémentaires

  • 1 cs Huile d'olive
  • ½ cc Moutarde
  • 1 pièce(s) Œuf
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cs Vinaigre balsamique noir
Tartines champignons & mascarpone aux herbes
Recettes Francaises
DifficultéIntermédiaire
Préparation20m
Temps total30m
Calories630
Protéines19g
Glucides54g
Lipides37g
Étiquettes :
VégétarienŒufs non inclus

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez le mascarpone et la crème épaisse par une alternative végétale type soja ou avoine cuisine. Pour éviter le gluten, choisissez un pain sans gluten qui reste ferme et toasté, afin de soutenir la garniture.

Avec quoi le servir

Servez ces tartines avec une salade croquante bien assaisonnée pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté crémeux. Un verre de vin blanc sec ou une eau pétillante au citron accompagne bien les saveurs champignons-herbes.

Vous aimerez aussi