Le Végé : Bouchées panées & sauce aigre-douce
avec des légumes laqués & des graines de sésame
Le Végé : Bouchées panées & sauce aigre-douce
Des bouchées panées croustillantes, nappées d’une sauce aigre-douce, accompagnées de légumes laqués et de graines de sésame pour une assiette végétarienne gourmande et parfumée.
Ingredients
For 1 servings
- ½ pièce(s) Courgette
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- ½ sachet(s) Graines de sésame
- 1 sachet(s) Huile de sésame
- 1 sachet(s) Ketchup
- ½ paquet(s) Nuggets de blé
- ¼ botte(s) Oignon nouveau
- ½ pièce(s) Poivron
- 75 g Riz
- 1 sachet(s) Sauce soja
Ingrédients supplémentaires
- ½ cs Huile de tournesol
- selon le goût Poivre et sel
- ½ cc Vinaigre balsamique blanc ou de riz

Recettes Chinoises
DifficultéIntermédiaire
Préparation25m
Temps total30m
Calories895
Protéines28g
Glucides108g
Lipides34g
Étiquettes :
VégétarienMoins de CO2
Substitutions possibles
Pour une version sans gluten, remplacez les bouchées panées de blé par une alternative végétale sans gluten, et utilisez une sauce soja sans gluten. En cas d’allergie au sésame, retirez les graines et l’huile de sésame, puis ajoutez une huile neutre pour garder une note douce.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade croquante ou des légumes vapeur pour apporter de la fraîcheur et alléger l’ensemble. Un riz nature ou des nouilles sautées conviennent aussi si vous voulez un repas plus complet.
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