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Le Végé : Nuggets de blé & sauce aigre-douce

avec des légumes laqués & des graines de sésame

Le Végé : Nuggets de blé & sauce aigre-douce

Des nuggets de blé croustillants accompagnés de légumes laqués, relevés d’une sauce aigre-douce et parsemés de graines de sésame pour une touche gourmande.

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Ingredients

For 1 servings

  • ½ pièce(s) Courgette
  • 1 cm Gingembre frais
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • ½ sachet(s) Graines de sésame
  • 1 sachet(s) Huile de sésame
  • ½ sachet(s) Mayonnaise
  • ½ paquet(s) Nuggets de blé
  • ½ pièce(s) Oignon
  • ½ pièce(s) Poivron
  • 75 g Riz
  • 1 sachet(s) Sauce soja

Ingrédients supplémentaires

  • ½ cs Huile de tournesol
  • selon le goût Poivre et sel
  • 1 cc Sucre
Le Végé : Nuggets de blé & sauce aigre-douce
Recettes Asiatiques
DifficultéIntermédiaire
Préparation25m
Temps total30m
Calories1042
Protéines28g
Glucides100g
Lipides54g
Étiquettes :
VégétarienMoins de CO2

Substitutions possibles

Pour une version sans œuf, remplacez la mayonnaise par une alternative végétale au goût doux. En cas d’intolérance au soja, choisissez une sauce assaisonnante sans soja et gardez les graines de sésame pour le côté toasté.

Avec quoi le servir

Servez ce plat avec une salade croquante ou un peu de concombre frais pour apporter de la légèreté. Un riz nature ou des nouilles simples complètent bien la sauce aigre-douce et adoucissent l’ensemble.

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