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Le Végé : nuggets, potatoes & mayo paprika

avec un coleslaw au yaourt

Le Végé : nuggets, potatoes & mayo paprika

Des nuggets végétariens croustillants, des potatoes dorées et une mayo paprika relevée, servis avec un coleslaw au yaourt frais et croquant. Un repas gourmand et équilibré.

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Ingredients

For 1 servings

  • ½ pièce(s) Concombre
  • ½ sachet(s) Mayonnaise
  • ½ sachet(s) Mélange de carotte, chou rouge et blanc
  • ½ paquet(s) Nuggets de blé
  • ¼ sachet(s) Origan séché
  • ¼ sachet(s) Paprika fumé en poudre
  • 250 g Pommes de terre
  • ½ pot(s) Yaourt à la grecque

Ingrédients supplémentaires

  • 1 cs Huile d'olive
  • ½ cc Moutarde
  • selon le goût Poivre et sel
  • 1 cc Vinaigre de vin rouge ou de cidre
Le Végé : nuggets, potatoes & mayo paprika
DifficultéFacile
Préparation20m
Temps total25m
Calories658
Protéines10g
Glucides57g
Lipides41g
Étiquettes :
VégétarienMoins de CO2Rapide

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez le yaourt à la grecque par un yaourt végétal nature bien épais. Pour éviter le gluten, choisissez des nuggets végétaux sans blé et gardez une mayonnaise sans moutarde si vous avez aussi cette sensibilité.

Avec quoi le servir

Servez ce plat avec une salade verte croquante ou des crudités pour apporter de la fraîcheur et alléger l’ensemble. Une boisson pétillante citronnée ou une eau infusée au concombre accompagne bien le côté paprika et la touche crémeuse.

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