FreshMeal Planner

Le Végé : Tofu du général Tao

avec de la sauce hoisin & de la ciboulette

Le Végé : Tofu du général Tao

Un tofu du général Tao végétarien, nappé d’une sauce hoisin savoureuse et relevé de ciboulette fraîche. Une recette gourmande, parfumée et pleine de caractère.

Voir sur HelloFresh

Ingredients

For 1 servings

  • ½ sachet(s) Cacahuètes non salées
  • ¼ sachet(s) Ciboulette
  • 1 cm Gingembre frais
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • ½ sachet(s) Huile de sésame
  • 1 pièce(s) Oignon
  • ¼ pièce(s) Piment
  • 1 pièce(s) Poivron
  • 75 g Riz
  • ½ sachet(s) Sauce hoisin
  • ½ sachet(s) Sauce soja
  • 90 g Tofu

Ingrédients supplémentaires

  • 1 cc Cassonade
  • 1 cs Farine
  • 2 cs Huile de tournesol
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cs Vinaigre balsamique blanc ou de riz
Le Végé : Tofu du général Tao
Recettes Chinoises
DifficultéIntermédiaire
Préparation30m
Temps total40m
Calories900
Protéines28g
Glucides94g
Lipides46g
Étiquettes :
VégétarienMoins de CO2Épicé

Substitutions possibles

Pour une version sans cacahuètes, remplacez-les par des graines de courge ou de tournesol, qui gardent du croquant sans l’allergène. Si vous évitez le soja ou le blé, choisissez des sauces assaisonnées sans soja ni gluten, avec une note sucrée-salée proche.

Avec quoi le servir

Servez ce tofu avec un riz nature, des nouilles sautées ou une salade croquante pour calmer le côté épicé et compléter le repas. Une touche de concombre, de coriandre ou de légumes vapeur apporte de la fraîcheur et un contraste agréable.

Vous aimerez aussi