La Végé : salade chèvre chaud & lardons veggie
avec une farandole de crudités & de la pomme
La Végé : salade chèvre chaud & lardons veggie
Une salade gourmande qui marie chèvre chaud, lardons veggie et une farandole de crudités, relevée par la fraîcheur croquante de la pomme. Un mélange savoureux, coloré et plein de contraste.
Ingredients
For 1 servings
- ¼ pièce(s) Carotte
- ⅔ pièce(s) Fromage de chèvre frais
- ⅓ paquet(s) Lardons végétaux
- 1 pièce(s) Petit pain aux noix
- ½ pièce(s) Pomme
- 1 pièce(s) Sucrine
- ¼ sachet(s) Thym séché
Ingrédients supplémentaires
- 2 cs Huile d'olive
- 1 cc Moutarde
- selon le goût Poivre et sel
- 1 cs Vinaigre balsamique noir
Recettes Francaises
DifficultéFacile
Préparation20m
Temps total20m
Calories739
Protéines23g
Glucides46g
Lipides51g
Étiquettes :
VégétarienMoins de CO2
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez le fromage de chèvre frais par un fromage végétal à tartiner au goût doux. Si vous évitez le gluten ou le blé, choisissez un pain sans gluten à la place du petit pain aux noix, en vérifiant aussi l’absence de traces de fruits à coque.
Avec quoi le servir
Servez cette salade avec une soupe légère ou un velouté de légumes pour en faire un repas plus complet. Un fruit frais ou un yaourt nature en dessert apporte une fin de repas simple et équilibrée.
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