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Le Végé : émincés veggie façon teriyaki

avec du riz, du pak choi & des oignons frits

Le Végé : émincés veggie façon teriyaki

Des émincés veggie façon teriyaki, servis avec du riz parfumé, du pak choi croquant et des oignons frits pour une assiette gourmande, équilibrée et pleine de saveurs asiatiques.

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Ingredients

For 1 servings

  • ½ pièce(s) Carotte
  • ½ paquet(s) Émincés végétariens
  • 1 cm Gingembre frais
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • ½ sachet(s) Huile de sésame
  • ½ pièce(s) Oignon
  • ⅓ sachet(s) Oignons frits
  • 1 pièce(s) Pak choï
  • 75 g Riz
  • ½ sachet(s) Sauce asiatique sucrée

Ingrédients supplémentaires

  • ½ cs Huile de tournesol
  • selon le goût Poivre et sel
Le Végé : émincés veggie façon teriyaki
Recettes Japonaises
DifficultéFacile
Préparation25m
Temps total30m
Calories689
Protéines29g
Glucides97g
Lipides23g
Étiquettes :
VégétarienMoins de CO2

Substitutions possibles

Pour une version sans gluten, remplacez la sauce asiatique sucrée par une sauce teriyaki certifiée sans gluten et vérifiez les oignons frits. Pour éviter le soja, changez les émincés végétariens pour des champignons poêlés ou du tofu de pois chiches, selon ce que vous avez.

Avec quoi le servir

Servez ce plat avec une salade de concombre vinaigrée ou des edamames pour apporter de la fraîcheur et un peu de croquant. Une soupe miso légère ou des légumes sautés complètent bien ses notes sucrées-salées sans alourdir l’ensemble.

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