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Wraps falafels coriandre & tzatziki

avec du citron & des crudités

Wraps falafels coriandre & tzatziki

Des wraps garnis de falafels à la coriandre, relevés par un tzatziki citronné et des crudités croquantes. Une recette fraîche, colorée et pleine de saveurs.

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Ingredients

For 1 servings

  • ¼ sachet(s) Aneth
  • ¼ pièce(s) Citron
  • ½ pièce(s) Concombre
  • ½ paquet(s) Falafels
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • 75 g Mélange de carotte, chou rouge et blanc
  • 3 pièce(s) Mini tortillas
  • 50 g Yaourt à la grecque

Ingrédients supplémentaires

  • ½ cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cs Vinaigre de vin rouge ou de cidre
Wraps falafels coriandre & tzatziki
DifficultéIntermédiaire
Préparation20m
Temps total25m
Calories611
Protéines21g
Glucides69g
Lipides26g
Étiquettes :
VégétarienMoins de CO2Rapide

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez le yaourt à la grecque par un yaourt végétal nature ou un fromage blanc végétal. Si vous évitez le gluten, choisissez des tortillas sans gluten à la place des tortillas classiques et vérifiez aussi la compatibilité des falafels.

Avec quoi le servir

Servez ces wraps avec une salade verte bien assaisonnée ou une soupe froide de saison pour un repas plus complet. Un peu de fruits frais, comme des quartiers d’orange ou de melon, apporte une note juteuse qui équilibre le côté épicé et citronné.

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