Wraps au poisson et chutney de mangue
accompagnés d’une salade de chou et de carotte
Wraps au poisson et chutney de mangue
Des wraps au poisson frais et au chutney de mangue, relevés par une salade croquante de chou et de carotte. Une recette légère, colorée et pleine de fraîcheur.
Ingredients
For 1 servings
- 100 g Chou blanc et carotte râpés
- 20 g Chutney de mangue
- ¼ pièce(s) Citron vert
- 2.5 g Coriandre
- 1 cc Épices mexicaines
- 100 g Filet de lieu jaune
- 40 g Mayonnaise
- 1 pièce(s) Tomate
- 3 pièce(s) Tortillas
Ingrédients supplémentaires
- ½ cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
Recettes Mexicaines
DifficultéFacile
Temps total25m
Calories787
Protéines30g
Glucides68g
Lipides42g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masse
Substitutions possibles
Pour une version sans poisson, remplacez le lieu jaune par du tofu ferme ou des pois chiches grillés, qui gardent une bonne tenue et apportent des protéines. Pour éviter l’œuf ou alléger la sauce, remplacez la mayonnaise par un yaourt nature ou une alternative végétale.
Avec quoi le servir
Servez ces wraps avec une salade croquante ou quelques crudités pour ajouter de la fraîcheur et équilibrer le côté généreux du plat. Un peu de riz ou des quartiers de pomme de terre au four conviennent aussi si vous voulez un repas plus rassasiant.
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