Wraps poulet, fromage & pesto rosso
avec des oignons confits & de la carotte
Wraps poulet, fromage & pesto rosso
Des wraps gourmands au poulet, relevés par le pesto rosso et fondants grâce au fromage, avec des oignons confits et de la carotte pour une touche douce et savoureuse.
Ingredients
For 1 servings
- 100 g Blanc de poulet
- ½ pièce(s) Carotte
- ½ pièce(s) Concombre
- 25 g Fromage râpé à l'italienne
- ½ pièce(s) Oignon rouge
- ⅓ sachet(s) Origan séché
- 25 g Pesto rosso
- 30 g Salade
- 2 pièce(s) Tortillas
Ingrédients supplémentaires
- ½ cs Beurre
- ½ cc Cassonade
- 1 cs Huile d'olive
- ½ cc Moutarde
- selon le goût Poivre et sel
- 1 cs Vinaigre balsamique noir
Substitutions possibles
Pour une version sans viande, remplacez le poulet par des pois chiches rôtis ou du tofu doré, qui gardent une bonne tenue et un apport protéiné. En cas d'allergie au lait, choisissez une alternative végétale au fromage râpé et prenez un pesto rosso sans fromage ni fruits à coque.
Avec quoi le servir
Servez ces wraps avec une salade verte bien assaisonnée ou des crudités croquantes pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté gourmand. Un bol de soupe légère ou quelques pommes de terre rôties complètent bien le repas sans le rendre trop lourd.
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