Émincés de rumsteak avec brocoli au sésame
accompagnés de riz avec des aromates et du citron vert
Émincés de rumsteak avec brocoli au sésame
Des émincés de rumsteak savoureux, servis avec un brocoli au sésame croquant et un riz parfumé aux aromates, relevés d’une touche de citron vert pour une assiette fraîche et gourmande.
Ingredients
For 1 servings
- 200 g Brocoli
- ¼ pièce(s) Citron vert
- 100 g Emincés de rumsteak
- 2.5 g Gomasio
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- 5 ml Huile de sésame
- 5 g Menthe, coriandre et basilic thaï frais
- 70 g Riz long grain
- 20 ml Sauce soja
Ingrédients supplémentaires
- ½ cs Huile de tournesol
- 2 cs Miel
- selon le goût Poivre et sel
- 1 cc Sucre
Substitutions possibles
Pour une version sans gluten, remplacez la sauce soja par une sauce soja sans gluten ou un condiment tamari, en gardant le même profil salé. Si vous évitez le bœuf, les émincés de rumsteak peuvent être remplacés par du poulet ou du tofu ferme pour rester sur une base protéinée.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade croquante de concombre ou de radis pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté riche. Un quartier de citron vert supplémentaire à table peut aussi relever l’ensemble sans alourdir le repas.
Vous aimerez aussi
Filet de poulet et pommes de terre au pesto
30 min700 cal
Cabillaud poêlé et crumble à la noix de coco
40 min796 cal
Pains pita fourrés à l’italienne
25 min901 cal
Filet de poulet farci enveloppé de coppa di parma
40 min944 cal
Riz à la noix de coco, sauce aux cachuètes et légumes à l'étuvée
35 min936 cal
Sandwich au bœuf et au poivron rôti
45 min810 cal
Shawarma de poulet et salade de semoule
20 min901 cal
Salade de couscous perlé au maquereau fumé
35 min874 cal