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Bruschetta légumes, aneth & crème de feta

avec une salade de poivrons, oignon rouge et origan

Bruschetta légumes, aneth & crème de feta

Bruschetta croustillante garnie de légumes, relevée d’aneth et de crème de feta, servie avec une salade de poivrons, oignon rouge et origan pour une assiette fraîche et parfumée.

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Ingredients

For 1 servings

  • ¼ sachet(s) Aneth
  • ½ pièce(s) Aubergine
  • 1 tranche(s) Biscotte multicéréales
  • 70 g Feta AOP
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • ⅓ pièce(s) Oignon
  • ½ sachet(s) Origan séché
  • ½ pièce(s) Poivron
  • 30 g Salade
  • ½ pièce(s) Tomate

Ingrédients supplémentaires

  • 2 cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
  • 1 cc Vinaigre de vin rouge ou de cidre
Bruschetta légumes, aneth & crème de feta
Recettes Italiennes
DifficultéFacile
Préparation20m
Temps total25m
Calories445
Protéines13g
Glucides8g
Lipides40g
Étiquettes :
VégétarienKétoFaible en sucreFaible en caloriesFaible en glucidesRapideRapido

Substitutions possibles

Pour une version sans gluten, remplacez la biscotte multicéréales par du pain sans gluten bien toasté ou par des tranches de légumes plus épaisses en support. Si vous évitez les produits laitiers, troquez la feta contre un fromage végétal à tartiner ou un mélange de tofu soyeux et citron pour garder le côté crémeux.

Avec quoi le servir

Servez cette bruschetta avec une salade verte croquante ou quelques crudités pour apporter de la fraîcheur et compléter le côté méditerranéen. Un verre de vin blanc sec ou une eau pétillante citronnée s’accorde bien avec les saveurs d’herbes et de légumes grillés.

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