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Burger à la mozza panée & avocat

avec de la salade et de la tomate

Burger à la mozza panée & avocat

Un burger gourmand qui marie mozza panée fondante, avocat crémeux, salade croquante et tomate juteuse pour une bouchée à la fois fraîche et généreuse.

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Ingredients

For 1 servings

  • ¼ pièce(s) Avocat
  • 15 g Chapelure panko
  • 250 g Grenailles rouges
  • 25 g Mayonnaise
  • ½ boule(s) Mozzarella
  • ⅓ pièce(s) Oignon rouge
  • 1 pièce(s) Pain burger aux graines
  • 0.99 cc Paprika en poudre
  • 20 g Salade
  • 1 pièce(s) Tomate

Ingrédients supplémentaires

  • 1.5 cs Huile de tournesol
  • ½ cs Huile d'olive
  • ½ cc Moutarde
  • ½ pièce(s) Œuf
  • selon le goût Poivre et sel
  • 1.5 cc Vinaigre balsamique noir
Burger à la mozza panée & avocat
DifficultéFacile
Préparation20m
Temps total25m
Calories1025
Protéines32g
Glucides100g
Lipides53g
Étiquettes :
VégétarienRiche en protéinesPrise de masseRapido

Substitutions possibles

Pour une version sans gluten, remplacez le pain burger aux graines par un pain sans gluten adapté. Pour éviter le lactose ou le lait, utilisez une alternative végétale à la mozzarella et une mayonnaise sans ingrédients laitiers.

Avec quoi le servir

Servez ce burger avec une salade croquante ou des crudités pour apporter de la fraîcheur et équilibrer son côté gourmand. Des frites au four, des potatoes ou des pommes de terre rôties complètent bien un repas copieux et convivial.

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