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Casarecce al pomodoro & burrata cremosa

avec une crème de basilic & des épices italiennes

Casarecce al pomodoro & burrata cremosa

Des casarecce nappées d’une sauce tomate généreuse, relevées par une crème de basilic et des épices italiennes, puis adoucies par une burrata fondante et crémeuse.

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Ingredients

For 1 servings

  • ½ pièce(s) Burrata
  • 90 g Casarecce
  • ⅓ sachet(s) Concentré de tomates
  • ½ pot(s) Crème de basilic
  • ½ paquet(s) Crème liquide
  • ⅓ sachet(s) Épices italiennes
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • ½ pièce(s) Oignon
  • ½ xunit Tomates cerises rouges

Ingrédients supplémentaires

  • ¼ pièce(s) Cube de bouillon de légumes
  • ½ cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
  • 1 cc Sucre
Casarecce al pomodoro & burrata cremosa
Recettes Italiennes
DifficultéIntermédiaire
Préparation25m
Temps total35m
Calories803
Protéines23g
Glucides87g
Lipides39g
Étiquettes :
Épicé

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez la burrata et la crème liquide par des alternatives végétales onctueuses, comme des versions à base d’avoine ou de soja. Si vous évitez le gluten, prenez des pâtes sans gluten en gardant les mêmes saveurs italiennes et la crème de basilic.

Avec quoi le servir

Servez ce plat avec une salade verte bien croquante ou des légumes rôtis pour apporter de la fraîcheur et équilibrer la richesse de la sauce. Un pain grillé à l’ail ou une focaccia simple marche aussi très bien pour compléter l’assiette.

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