FreshMeal Planner

Chakchouka de légumes du soleil & merguez

avec de la menthe, du persil & un pita

Chakchouka de légumes du soleil & merguez

Une chakchouka généreuse aux légumes du soleil et aux merguez, relevée de menthe et de persil frais. Servie avec un pita moelleux, elle promet un repas parfumé et convivial.

Voir sur HelloFresh

Ingredients

For 1 servings

  • ½ paquet(s) Chair de tomates
  • 1 pièce(s) Gousse d'ail
  • ⅓ sachet(s) Mélange d'épices du Moyen-Orient
  • 2 pièce(s) Merguez de bœuf
  • ½ pièce(s) Oignon
  • 1 pièce(s) Pain pita
  • ½ sachet(s) Persil plat et menthe
  • ½ pièce(s) Poivron
  • 1 pièce(s) Tomate

Ingrédients supplémentaires

  • ¼ pièce(s) Cube de bouillon de légumes
  • 1 cs Huile d'olive
  • 1 pièce(s) Œuf
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cc Sucre
Chakchouka de légumes du soleil & merguez
DifficultéIntermédiaire
Préparation20m
Temps total35m
Calories697
Protéines31g
Glucides44g
Lipides44g
Étiquettes :
Œufs non inclusRiche en protéinesPeu de vaissellePlat uniqueÉpicé

Substitutions possibles

Pour une version sans gluten, remplacez le pain pita par un pain sans gluten ou des galettes de maïs, en gardant le même esprit à partager. Si vous évitez le porc ou le bœuf, choisissez une merguez de volaille ou une alternative végétale bien épicée, en ajustant selon la force souhaitée.

Avec quoi le servir

Servez cette chakchouka avec une salade verte croquante ou des légumes grillés pour apporter de la fraîcheur et équilibrer son côté épicé. Un yaourt nature citronné ou une sauce au tahini adoucit aussi bien le plat et complète l’ensemble.

Vous aimerez aussi