Conchiglie sauce au pesto et au thon
servies avec une salade et des tomates semi-séchées
Conchiglie sauce au pesto et au thon
Des conchiglie nappées d’un pesto parfumé et relevées par le thon, servies avec une salade croquante et des tomates semi-séchées pour une assiette fraîche et gourmande.
Ingredients
For 1 servings
- 90 g Conchiglie
- 1 cs Huile d'olive du thon
- 30 g Mélange de jeunes pousses
- ½ pièce(s) Oignon jaune
- 40 g Pesto vert alla genovese
- 1 boîte(s) Thon à l'huile d'olive
- 125 g Tomates cerises en conserve
- 17 g Tomates semi-séchées
Ingrédients supplémentaires
- selon le goût Huile d'olive vierge extra
- selon le goût Poivre et sel
Substitutions possibles
Pour une version sans poisson, remplacez le thon par des pois chiches ou des haricots blancs pour garder une garniture nourrissante. Si vous évitez les fruits à coque ou le lactose, choisissez un pesto sans noix de cajou ni fromage, ou remplacez-le par un pesto de basilic maison adapté.
Avec quoi le servir
Servez ces conchiglie avec une salade verte croquante et un pain grillé pour apporter du contraste et compléter le côté gourmand du plat. Quelques tomates fraîches ou rôties renforcent la note méditerranéenne et équilibrent la richesse du pesto.
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