Conchiglie sauce au pesto et au thon
Servies avec des tomates cerises et un mélange de salades
Conchiglie sauce au pesto et au thon
Des conchiglie nappées de pesto et relevées de thon, servies avec des tomates cerises et un mélange de salades pour un repas frais, simple et savoureux.
Ingredients
For 1 servings
- 90 g Conchiglie
- 30 g Mélange de jeunes pousses
- ½ pièce(s) Oignon jaune
- 40 g Pesto vert alla genovese
- 5 g Pignons de pin
- 1 boîte(s) Thon à l'huile d'olive
- 125 g Tomates cerises rouges
Ingrédients supplémentaires
- selon le goût Huile d'olive vierge extra
- 1 selon le goût Poivre et sel
Substitutions possibles
Pour une version sans poisson, remplacez le thon par des pois chiches rôtis ou des haricots blancs bien égouttés, qui gardent un bon apport en protéines. En cas d’allergie aux fruits à coque, choisissez un pesto sans pignons de pin et sans noix de cajou, ou préparez une sauce au basilic avec huile d’olive et fromage végétal.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade verte croquante ou quelques légumes rôtis pour apporter de la fraîcheur et équilibrer la richesse du pesto. Un pain grillé ou une focaccia simple accompagne bien les pâtes et permet de profiter de la sauce jusqu’à la dernière bouchée.
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