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Dac Bulgogi : poulet à la coréenne

avec du riz basmati & du pak choï

Dac Bulgogi : poulet à la coréenne

Un poulet bulgogi aux saveurs coréennes, servi avec du riz basmati parfumé et du pak choï tendre. Un plat complet, gourmand et plein de caractère.

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Ingredients

For 1 servings

  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • 5 g Graines de sésame
  • 1 pièce(s) Hauts de cuisses de poulet
  • 10 ml Huile de sésame
  • ¼ sachet(s) Mélange d’épices coréennes
  • ½ pièce(s) Oignon
  • ½ pièce(s) Pak choï
  • 75 g Riz
  • 1 sachet(s) Sauce asiatique sucrée

Ingrédients supplémentaires

  • ½ cs Huile de tournesol
  • selon le goût Poivre et sel
Dac Bulgogi : poulet à la coréenne
Recettes Coreennes
DifficultéIntermédiaire
Préparation25m
Temps total30m
Calories773
Protéines29g
Glucides77g
Lipides39g
Étiquettes :
Moins de CO2

Substitutions possibles

Pour une version sans gluten, remplacez la sauce asiatique sucrée par une sauce tamari ou une sauce sans gluten. Si vous évitez le sésame, troquez l'huile de sésame contre une huile neutre et omettez les graines de sésame.

Avec quoi le servir

Servez ce plat avec une salade de concombre au vinaigre ou des légumes croquants pour apporter fraîcheur et contraste. Un bol de soupe légère ou un peu de kimchi adoucit aussi la richesse du poulet et du riz.

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