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Farfalle champêtres pour se chouchouter

avec du pesto aux champignons & du pecorino

Farfalle champêtres pour se chouchouter

Des farfalle gourmandes nappées d’un pesto aux champignons et relevées de pecorino, pour un plat champêtre, crémeux et plein de caractère.

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Ingredients

For 1 servings

  • 125 g Champignons de Paris
  • ½ pièce(s) Échalote
  • 90 g Farfalle
  • 1 pièce(s) Gousse d'ail
  • 20 g Pecorino râpé
  • ½ sachet(s) Persil
  • 45 g Pesto de champignons
  • ½ sachet(s) Salade

Ingrédients supplémentaires

  • ½ cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
Farfalle champêtres pour se chouchouter
Recettes Italiennes
DifficultéFacile
Préparation20m
Temps total20m
Calories629
Protéines21g
Glucides74g
Lipides27g
Étiquettes :
VégétarienMoins de CO2Faible en sucreRapide

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez le pecorino par une alternative végétale râpée ou par une touche de levure maltée, selon le goût. En cas d’allergie aux fruits à coque, choisissez un pesto sans cajou ou préparez une sauce aux champignons plus simple.

Avec quoi le servir

Servez ces farfalle avec une salade verte croquante ou des légumes rôtis pour apporter de la fraîcheur et du relief au plat. Un pain rustique ou une focaccia simple complète bien l’ensemble pour un repas plus gourmand et convivial.

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