Fettuccine crémeuses au brocoli
Avec du chèvre, des noix et des tomates séchées
Fettuccine crémeuses au brocoli
Des fettuccine crémeuses au brocoli, relevées par le chèvre et ponctuées de noix croquantes et de tomates séchées pour un plat gourmand, équilibré et plein de caractère.
Ingredients
For 1 servings
- 200 g Brocoli
- 2 cs Crème de cuisson
- ½ pièce(s) Échalote
- 25 g Fromage de chèvre râpé
- 1 pièce(s) Gousse d'ail
- 10 g Noix
- 1 cc Origan séché
- 90 g Pâtes
- 35 g Tomates séchées
Ingrédients supplémentaires
- 75 ml Cube de bouillon de légumes
- ½ cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
Substitutions possibles
Pour une version sans gluten, remplacez les pâtes par une alternative sans gluten qui garde bien la sauce. Si vous évitez les produits laitiers, troquez la crème de cuisson et le fromage de chèvre contre des versions végétales; vous pouvez aussi retirer les noix en cas d'allergie aux fruits à coque.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade verte croquante ou quelques légumes rôtis pour apporter de la fraîcheur et équilibrer son côté crémeux. Du pain grillé ou une focaccia simple permet aussi de bien accompagner la sauce et de compléter le repas.
Vous aimerez aussi
Filet de poulet et pommes de terre au pesto
30 min700 cal
Pains pita fourrés à l’italienne
25 min901 cal
Filet de poulet farci enveloppé de coppa di parma
40 min944 cal
Pizza sur pain plat à l’italienne avec de la mozzarella de bufflonne
25 min670 cal
Gnocchis au four aux brocolis
35 min951 cal
Risotto d 'orzo aux champignons
25 min612 cal
Orzo aux crevettes et au fenouil
25 min609 cal
Fettuccine aux chipolatas
40 min818 cal