FreshMeal Planner

Hot-dog boudin blanc & ketchup-moutarde

avec de la carotte poêlée & des potatoes

Hot-dog boudin blanc & ketchup-moutarde

Un hot-dog gourmand au boudin blanc, relevé de ketchup-moutarde, avec carotte poêlée et potatoes dorées. Une recette réconfortante, simple et pleine de saveurs.

Voir sur HelloFresh

Ingredients

For 1 servings

  • 1 pièce(s) Boudin blanc
  • 1 pièce(s) Carotte
  • 1 pièce(s) Feuille de laurier
  • 250 g Grenailles
  • 25 g Ketchup
  • 1 pièce(s) Oignon
  • 1 pièce(s) Pain à hot-dog

Ingrédients supplémentaires

  • 2 cc Beurre
  • 1 cs Huile d'olive
  • 1 cc Moutarde
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cc Sucre
  • 1 cs Vinaigre balsamique blanc ou de riz
Hot-dog boudin blanc & ketchup-moutarde
DifficultéIntermédiaire
Préparation20m
Temps total40m
Calories977
Protéines27g
Glucides122g
Lipides39g
Étiquettes :
Moins de CO2

Substitutions possibles

Pour une version sans gluten, remplacez le pain à hot-dog par un pain sans gluten ou une galette moelleuse adaptée. Pour une option sans lactose, choisissez un boudin blanc garanti sans lait et remplacez une sauce à base de mayonnaise par une moutarde ou un ketchup simple.

Avec quoi le servir

Servez ce hot-dog avec une salade croquante ou quelques crudités pour apporter de la fraîcheur face au côté gourmand du plat. Un coleslaw léger ou des pickles doux fonctionnent aussi très bien et équilibrent le ketchup-moutarde avec une touche acidulée.

Vous aimerez aussi