FreshMeal Planner

Merguez & semoule easy aux légumes

avec une sauce yaourt-coriandre & des raisins secs

Merguez & semoule easy aux légumes

Un plat rapide et savoureux où la merguez s’accompagne de semoule moelleuse et de légumes, relevé par une sauce yaourt-coriandre fraîche et des raisins secs.

Voir sur HelloFresh

Ingredients

For 1 servings

  • ½ pièce(s) Concombre
  • ¼ sachet(s) Coriandre et menthe
  • ⅓ sachet(s) Mélange d'épices du Moyen-Orient
  • 2 pièce(s) Merguez de bœuf
  • 60 g Poivrons grillés
  • 10 g Raisins secs Sultanines
  • 75 g Semoule
  • 40 g Yaourt à la grecque

Ingrédients supplémentaires

  • 1 cc Beurre
  • 100 ml Bouillon de légumes
  • ½ cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
Merguez & semoule easy aux légumes
Recettes Fusion
DifficultéFacile
Préparation15m
Temps total15m
Calories730
Protéines27g
Glucides55g
Lipides44g
Étiquettes :
Épicé

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez le yaourt à la grecque par un yaourt nature végétal épais ou un fromage blanc sans lactose. Pour éviter le gluten, troquez la semoule contre du quinoa ou du couscous de maïs, en gardant les autres saveurs du plat.

Avec quoi le servir

Servez ce plat avec une salade verte croquante ou des crudités citronnées pour apporter de la fraîcheur face aux saveurs épicées. Un pain plat tiède ou des quartiers de citron complètent bien l’ensemble et rendent le repas plus convivial.

Vous aimerez aussi