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One pot de lieu citronné façon Ekşili Balık

avec des pitas & du persil

One pot de lieu citronné façon Ekşili Balık

Un one pot de lieu citronné aux accents d’Ekşili Balık, relevé de persil frais et servi avec des pitas moelleuses. Une recette parfumée, simple et pleine de fraîcheur.

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Ingredients

For 1 servings

  • ¼ pièce(s) Citron
  • 1 pièce(s) Filet de lieu noir
  • 1 pièce(s) Gousse d'ail
  • ½ sachet(s) Mélange d'épices du Moyen-Orient
  • ½ pièce(s) Oignon
  • 1 pièce(s) Pain pita
  • ½ sachet(s) Persil
  • ¼ pièce(s) Piment
  • ½ pièce(s) Poivron
  • 125 g Pommes de terre
  • 1 pièce(s) Tomate

Ingrédients supplémentaires

  • 1 cs Beurre
  • 75 ml Bouillon de légumes
  • 1 cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
One pot de lieu citronné façon Ekşili Balık
DifficultéIntermédiaire
Préparation20m
Temps total50m
Calories584
Protéines27g
Glucides63g
Lipides24g
Étiquettes :
Peu de vaissellePlat unique

Substitutions possibles

Pour une version sans poisson, remplacez le lieu noir par du tofu ferme ou des pois chiches, qui gardent une bonne tenue et absorbent bien les saveurs. Si vous évitez le gluten, troquez le pain pita contre un pain sans blé ou un accompagnement de riz simple.

Avec quoi le servir

Servez ce plat avec une salade verte croquante, du concombre ou des radis pour apporter fraîcheur et contraste. Un peu de yaourt nature ou une sauce citronnée douce complètent bien ses notes relevées sans alourdir l'ensemble.

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