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Orzotto easy aux champignons de Paris

avec du fromage frais aux herbes

Orzotto easy aux champignons de Paris

Un orzotto crémeux aux champignons de Paris, relevé par la douceur du fromage frais aux herbes. Une recette simple et réconfortante, pleine de saveurs.

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Ingredients

For 1 servings

  • 125 g Champignons de Paris
  • 1 pièce(s) Échalote
  • ½ pot(s) Fromage frais aux herbes
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • 5 g Graines de courge
  • ⅓ sachet(s) Origan séché
  • 75 g Orzo

Ingrédients supplémentaires

  • 1 cs Beurre
  • 175 ml Bouillon de légumes
  • selon le goût Poivre et sel
Orzotto easy aux champignons de Paris
Recettes Italiennes
DifficultéIntermédiaire
Préparation25m
Temps total25m
Calories593
Protéines17g
Glucides63g
Lipides28g
Étiquettes :
VégétarienMoins de CO2Faible en sucreRapide

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez le fromage frais aux herbes par une alternative végétale nature à tartiner ou à cuisiner. Si vous évitez le gluten, remplacez l'orzo par du riz à risotto, du quinoa ou un orzo sans gluten selon ce que vous trouvez.

Avec quoi le servir

Servez cet orzotto avec une salade verte croquante ou des légumes rôtis pour apporter de la fraîcheur et du contraste. Un pain grillé léger ou une soupe claire en entrée complètent bien ce plat crémeux et rapide.

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