Penne inratables aux crevettes & pesto rosso
avec des poivrons grillés & du fromage râpé
Penne inratables aux crevettes & pesto rosso
Des penne gourmandes aux crevettes et au pesto rosso, relevées par des poivrons grillés et une touche de fromage râpé fondant. Un plat de pâtes savoureux, simple et plein de soleil.
Ingredients
For 1 servings
- ½ paquet(s) Crevettes
- ½ sachet(s) Fromage râpé à l'italienne
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- 90 g Penne
- ½ sachet(s) Pesto rosso
- ½ paquet(s) Poivrons grillés
- ½ sachet(s) Salade
Ingrédients supplémentaires
- 2 cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
- ½ cc Vinaigre balsamique noir
Substitutions possibles
Pour une version sans crustacés, remplacez les crevettes par des pois chiches rôtis, des dés de tofu ou des champignons poêlés, qui gardent une bonne tenue et un profil rassasiant. Sans lactose, choisissez un fromage râpé végétal ou supprimez-le et compensez par un peu plus de pesto rosso si besoin.
Avec quoi le servir
Servez ces penne avec une salade verte bien assaisonnée ou des crudités croquantes pour apporter de la fraîcheur face au côté riche du plat. Un pain grillé ou une focaccia simple convient aussi très bien pour compléter l'assiette et profiter de la sauce.
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