Penne inratables aux crevettes & pesto rouge
avec des poivrons grillés & du fromage râpé
Penne inratables aux crevettes & pesto rouge
Des penne savoureuses aux crevettes, relevées par un pesto rouge parfumé et des poivrons grillés. Le tout est généreusement nappé de fromage râpé pour un plat gourmand et facile.
Ingredients
For 1 servings
- ½ paquet(s) Crevettes
- ½ sachet(s) Fromage râpé à l'italienne
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- 90 g Penne
- ½ sachet(s) Pesto rosso
- ½ paquet(s) Poivrons grillés
- ½ sachet(s) Salade
Ingrédients supplémentaires
- 1 cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
- ½ cc Vinaigre balsamique noir
Substitutions possibles
Pour une version sans crustacés, remplacez les crevettes par des pois chiches rôtis ou des dés de tofu bien dorés, qui gardent une belle tenue et apportent des protéines. Si vous évitez le lait, utilisez un fromage râpé végétal ou supprimez-le et ajoutez un peu plus de pesto rosso pour conserver du goût.
Avec quoi le servir
Servez ces penne avec une salade verte croquante, quelques tomates cerises ou du pain grillé pour compléter le côté méditerranéen. Un verre de vin blanc sec ou une eau pétillante citronnée accompagne bien les saveurs du pesto rosso et des crevettes.
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