Portobello farci au chèvre frais & noix
avec des tomates cerises et des pommes de terre poêlées
Portobello farci au chèvre frais & noix
Un portobello généreusement farci de chèvre frais et de noix, accompagné de tomates cerises juteuses et de pommes de terre poêlées dorées. Une assiette savoureuse, fondante et croquante à la fois.
Ingredients
For 1 servings
- 50 g Fromage de chèvre frais
- 10 g Noix concassées
- ½ pièce(s) Oignon rouge
- ½ pièce(s) Poivron jaune
- 250 g Pommes de terre
- 1 pièce(s) Portobello
- ½ brin(s) Romarin
- 125 g Tomates cerises rouges
Ingrédients supplémentaires
- 1 cs Huile d'olive
- ½ cc Miel
- selon le goût Poivre et sel
- 1 cs Vinaigre balsamique noir
Recettes Fusion
DifficultéIntermédiaire
Préparation45m
Temps total45m
Calories624
Protéines19g
Glucides68g
Lipides29g
Étiquettes :
VégétarienFaible en sodium
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez le fromage de chèvre frais par une alternative végétale à tartiner, au goût neutre ou légèrement acidulé. Si vous évitez les fruits à coque, remplacez les noix par des graines de courge ou de tournesol pour garder du croquant.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade verte croquante ou quelques crudités citronnées pour apporter de la fraîcheur. Un pain de campagne grillé convient aussi très bien pour compléter le côté fondant et gourmand.
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