Portobellos farcis façon pizza
avec des frites, de la mayonnaise & mâche
Portobellos farcis façon pizza
Des portobellos généreusement farcis façon pizza, servis avec des frites dorées, une touche de mayonnaise et de la mâche fraîche pour un repas gourmand et réconfortant.
Ingredients
For 1 servings
- 200 g Chair de tomates
- 0.16 sachet(s) Épices italiennes
- 25 g Fromage râpé à l'italienne
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- 200 g Grenailles rouges
- 25 g Mayonnaise
- ½ pièce(s) Poireau
- 2 pièce(s) Portobello
- 20 g Salade
Ingrédients supplémentaires
- 1.5 cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
- 2 cc Vinaigre balsamique noir
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez le fromage râpé par une alternative végétale fondante ou par un peu de levure maltée pour garder une note fromagère. Si vous voulez alléger encore le plat, utilisez une mayonnaise sans œuf ou à base de soja à la place de la mayonnaise classique.
Avec quoi le servir
Servez ces portobellos avec une salade verte bien croquante ou des légumes rôtis pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté fondant et gourmand. Un pain grillé à l’ail ou quelques crudités en plus complètent bien l’esprit pizza sans alourdir le repas.
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