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Poulet & pesto aux champignons des bois

avec des penne & des tomates séchées

Poulet & pesto aux champignons des bois

Des penne gourmandes au poulet, nappées de pesto et relevées par des champignons des bois et des tomates séchées. Un plat généreux, parfumé et plein de caractère.

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Ingredients

For 1 servings

  • 100 g Blanc de poulet
  • 5 g Noisettes grillées
  • 20 g Pecorino râpé
  • 90 g Penne
  • 40 g Pesto de champignons
  • 1 pièce(s) Portobello
  • ½ sachet(s) Thym séché
  • 30 g Tomates semi-séchées

Ingrédients supplémentaires

  • selon le goût Poivre et sel
  • 1 cs Vinaigre de vin blanc
Poulet & pesto aux champignons des bois
Recettes Italiennes
DifficultéFacile
Préparation15m
Temps total15m
Calories569
Protéines36g
Glucides7g
Lipides45g
Étiquettes :
KétoRiche en protéinesFaible en sucreFaible en glucides

Substitutions possibles

Pour une version sans gluten, remplacez les penne par des pâtes sans gluten ou par des légumineuses en forme de pâtes si vous en utilisez. Si vous évitez les produits laitiers, troquez le pecorino contre une alternative végétale râpée et vérifiez que le pesto ne contient pas de fromage.

Avec quoi le servir

Servez ce plat avec une salade verte croquante ou des légumes rôtis pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté riche du pesto. Un peu de pain grillé à l’ail convient aussi très bien si vous souhaitez un repas plus généreux.

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