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Quesadillas veggie épinards & portobello

avec du cheddar & des épices

Quesadillas veggie épinards & portobello

Des quesadillas veggie fondantes aux épinards et aux champignons portobello, relevées par du cheddar et des épices, pour un repas savoureux, rapide et gourmand.

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Ingredients

For 1 servings

  • 35 g Cheddar râpé
  • ½ pièce(s) Échalote
  • ½ sachet(s) Épices italiennes
  • 60 g Épinards
  • 25 g Fromage à la grecque
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • 3 pièce(s) Mini tortillas
  • 1 pièce(s) Portobello
  • 20 g Salade

Ingrédients supplémentaires

  • 1 cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cc Vinaigre balsamique noir
Quesadillas veggie épinards & portobello
Recettes Fusion
DifficultéFacile
Préparation20m
Temps total25m
Calories633
Protéines25g
Glucides51g
Lipides35g
Étiquettes :
VégétarienMoins de CO2Faible en sucreRapide

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez le cheddar râpé et le fromage à la grecque par des alternatives végétales fondantes. Si vous évitez le gluten, utilisez des tortillas sans gluten à la place des mini tortillas classiques, sans changer le reste du plat.

Avec quoi le servir

Servez ces quesadillas avec une salade verte croquante ou quelques crudités pour apporter de la fraîcheur. Une sauce au yaourt citronné ou une salsa douce fonctionne bien pour équilibrer le côté fondant et épicé.

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