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Salade BLT : lardons, tomate & sucrine

avec de l'avocat & des croûtons maison

Salade BLT : lardons, tomate & sucrine

Une salade BLT gourmande mêlant lardons croustillants, tomate juteuse et sucrine croquante, relevée par l’avocat fondant et des croûtons maison dorés.

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Ingredients

For 1 servings

  • ½ pièce(s) Avocat
  • ¼ sachet(s) Ciboulette
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • ½ paquet(s) Lardons fumés
  • 1 pièce(s) Petit pain
  • 1 pièce(s) Sucrine
  • ½ xunit Tomates cerises rouges

Ingrédients supplémentaires

  • 3 cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
  • 1 cs Vinaigre balsamique noir
Salade BLT : lardons, tomate & sucrine
DifficultéIntermédiaire
Préparation20m
Temps total25m
Calories820
Protéines15g
Glucides51g
Lipides78g
Étiquettes :
Moins de CO2RapidePeu de vaisselle

Substitutions possibles

Pour une version sans porc, remplacez les lardons par des lardons de volaille ou des allumettes de tofu fumé, qui gardent le côté salé et fumé. Pour éviter le gluten, remplacez le petit pain par des croûtons sans gluten ou par des graines toastées pour le croquant.

Avec quoi le servir

Servez cette salade avec une soupe légère ou quelques légumes grillés pour un repas plus complet. Un fruit frais en dessert ou une boisson bien fraîche apportent une note simple et équilibrée.

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