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Salade de pois chiches grillés à l'orientale

avec un pain pita & une sauce tahini

Salade de pois chiches grillés à l'orientale

Une salade de pois chiches grillés aux accents orientaux, servie avec un pain pita moelleux et une sauce tahini onctueuse. Un repas frais, savoureux et plein de caractère.

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Ingredients

For 1 servings

  • ¼ pièce(s) Citron
  • ⅓ pièce(s) Concombre
  • 1 pièce(s) Pain pita
  • 5 g Persil
  • ½ paquet(s) Pois chiches
  • 50 g Sauce yaourt-tahini
  • 45 g Tomates semi-séchées
  • ½ sachet(s) Zaatar

Ingrédients supplémentaires

  • 1 cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
Salade de pois chiches grillés à l'orientale
DifficultéFacile
Préparation15m
Temps total20m
Calories353
Protéines11g
Glucides21g
Lipides23g
Étiquettes :
VégétarienKétoFaible en sucreFaible en caloriesFaible en glucidesRapido

Substitutions possibles

Pour une option sans gluten, remplacez le pain pita par un pain sans gluten ou des galettes de riz. Si vous évitez les graines de sésame, troquez la sauce tahini contre une sauce au yaourt citronnée ou une crème végétale nature.

Avec quoi le servir

Servez cette salade avec une soupe légère ou des légumes rôtis pour compléter le repas sans alourdir l’ensemble. Elle marche aussi très bien avec un peu de crudités croquantes pour ajouter du contraste et de la fraîcheur.

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